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干涉仪是一种利用干涉原理来测量或研究光的仪器，其作用和用途主要包括以下几个方面：
1、光学测量：干涉仪可以用于测量光学元件的表面形状、光学平直度以及光学透镜的球面和面形等，它也可以用于测量折射率、光谱分析以及光学材料的研究，在科研领域，干涉仪是光学研究的重要工具。
2、光纤通信和传感：在光纤通信和传感技术中，干涉仪可用于测量光纤的折射率、双折射率和光纤的几何特性等参数，干涉仪还可以用于监测光纤通信系统的性能，并确保信号传输的质量。
3、物理学教育：在物理学教育中，干涉仪可以作为实验设备，用于演示和解释光的波动性和干涉原理，学生可以使用干涉仪观察光的干涉现象，从而更深入地理解光的本质。
干涉仪是一种重要的光学仪器，在科研、教学和光纤技术等领域都有广泛的应用，其工作原理主要是基于光的波动性，通过光的干涉现象来测量和研究光的相关参数和特性，以上内容仅供参考，如需更多关于干涉仪作用的信息，可咨询该领域的专业人士。